De Todo un Poco

Malagueña

Rollitos de pollo con jamón y queso

Ingredientes: (para 6 personas)

3 filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso
3 lonchas de jamón de York
2 cebollas
2 zanahorias
1 taza de vino blanco
50 g de harina
1 vaso de aceite

Preparación:

Extender los filetes y cubrir con una loncha de jamón y dos de queso. Enrollar y atar.
Cubrir el fondo de una cazuela con el aceite y rehogar la cebolla y la zanahoria troceadas. esperar a que se doren.
Incorporar los rollitos de pollo y añadir el vino. Dejar cocer unos 20 minutos.
Retirar los rollitos y dejar hervir la salsa hasta que adquiera un color tostado. Retirarla y pasar por el pasapurés.
Cortar en lonchas y servir con la salsa aparte.Extender los filetes y cubrir con una loncha de jamón y dos de queso. Enrollar y atar.

Esther

Suena de miedo, a ver si me animo y la hago

maki_malagueña

mmmmmmmmm

gema82

mm, que buena pinta tiene eso malagueña, me lo apunto para hacerlo.

Nela · Registrado: 22 Sep 2008 Edad: 19 Mensajes: 13 Estado: Offline 373 Euros

Muchas gracias, no parece muy dificil, me has dado una idea para mañana

Malagueña

cuando lo hagas cuentanos como salio todo!! 002

maki_malagueña

mira lo podemos acer cuando nos vayamos al campo a celebrar los cumples, mmmmmmm